Semana passada encontrei uma receita de biscoito de nutella, que só leva 3 ingredientes. Isso mesmo que você leu, 3 ingredientes. Decidi testar para ver qualequeé!
As medidas: 1 xícara de farinha de trigo, 3 colheres de sopa (generosas) de nutella, vai quase o pote de 200 gr todo e 1 ovo. Papel manteiga para forrar a bandeja na hora de assar.
Na primeira tentativa não deu certo 😦
Erro 1: coloquei toda a farinha de uma vez (na receita original mandavam colocar 1 e 1/2 xicara ).
Erro 2: não bati o ovo levemente antes de colocar;
Erro 3: inventei de abrir a massa com rolo e usar cortador. O que fez com que a massa ficasse muito socada.
Erro 4: Coloquei para assar na parte mais baixa do forno.
O resultado disso tudo foi um biscoito duro e queimado.
Mas essa semana testei de novo e deu certo.
Vamos lá, que vou explicar direitinho.
A medida da xícara que usei foi a desse copo medidor aqui, pois cada um tem uma xícara de um tamanho em casa.
Coloque a farinha de trigo, bata o ovo levemente antes de acrescentar, coloque as 3 colheres de nutella. No início misture com uma colher para não fazer muita meleca e depois mão na massa e misture bem, até a massa adquirir essa consistência:
Ela desgruda da mão completamente e fica com um aspecto oleoso por causa do chocolate.
Forre a bandeja com papel manteiga, faça bolinhas achatadas e distribua na fôrma, deixando um espacinho entre os biscoitinhos.
esses risquinhos são só firulas 🙂
Coloque a bandeja na grade do meio do forno na temperatura mais baixa e deixe 40 minutos(como cada um é de um jeito, fique atenta depois de uns 30 minutos).
Depois é só esperar o delicioso cheiro de chocolate tomar conta da sua casa inteira.
Fácil demais não é????
Espere esfriar para comer pois fica mais gostoso!
Moleza demais!!!! Quem fizer volta aqui para me contar se deu certo!